Ömer Aydın

SCAE L1 Certified Roaster

Ömer Aydın, SCAE L1 Certified Roaster sahibi olmasının yanı sıra CoffeeNutz Lab.’in da kurucusu ve kavurucusudur.

Kahve Kavuruculuğu hakkında Specialty Coffee Association tarafından Türkiye‘ye verilen ilk sertifikanın sahibi olan Ömer Aydın eğitimini Filip Akerblöm‘den (Malmö, İsveç) almıştır.

2013 yılında kurduğu CoffeeNutz Coffee Roasters ile tek tip “İtalyan Tarzı” espresso kavuruculuğunu bir adım öteye taşımak, farklı profil ve özellikli kahvenin ancak metodik yaklaşım ve iyi gözlem ile gelişebileceği farkındalığını yaratmak için eğitim ve workshoplar düzenlemektedir.

Oyla ve bir değerlendirme ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir