Coffeeitopia

Şerif’in Yeri adı ile tarif edilen, Şerif Başaran’ın ilhamını ve kahve sevgisini kattığı bir mekan Coffeetopia. Özenle tasarlanmış iç mekanı, ekibin sizi saran enerjisi ve bulaşıcı keyifliliği sizi mekana bağımlı kılmaya yetiyor. İlk Café tecrübesini bir ‘franchisee’ olarak başlatan Şerif Başaran’ın da kattığı motivasyon tabi ki bunun büyük bir kısmını oluşturuyor. Bu arada, hemen ekleyelim, Şerif Başaran ve ekibi ilk Kahve eğitimini 2003 yılı Dünya Barista Şampiyonu Paul Basset‘ten almıştı; 2002 – 2007 seneleri arasında Avustralya Sydney’de Café işletmeciliğinden, birçok farklı şube ve markada açılış ve Kahve eğitimlerinden (House of Robert Timms, Pruniers, vb.) elde edilen tecrübeyi de mekanın hamuruna kattığınızda ortaya böyle güzel bir markanın çıkmaması şaşırtıcı olurdu.

Mekanın dışarıda bulunan masaları doğrudan sokağın akışına karşı; mesela Nimet Abla dükkanı hemen çaprazınızda, diğer çaprazınızda Arpacılar Camii, kahvelerinizi yudumlarken etrafı da gözlemleyebilir ya da gözlemleme yeteneğinizi hemen yanınızda, cam alanda bulunan pastalara yöneltebilirsiniz.

Ekipman listesi;