Jamaika

Arabica Kahvesi

Dağlık alanların yükseklerine yetiştirilen Jamaika kahvesi, arazilerin zorlukları dolayısı ile daha az bir üretime sahiptir ve bu kahveler daha az asitli yapısı, hafif içimiyle diğer Jamaika kahvelerinden ayrılmaktadır.

Jamaika

Jamaika, Küba‘nın güneyinde, Büyük Antiller‘de bir ada ülkesi. Orta Amerika ve Karayipler‘de bulunur ve yüzölçümü 10.990 km2dır. İkliminde; tropikal, sıcak, nemli hava etkindir; iç kısımlarda ise ılıman iklim görülür. Arazisi çoğunlukla dağlıktır, kıyıda dar ovalar vardır. En alçak noktası, Karayip Denizi (0 m), en yüksek noktası, Mavidağ‘dır (2.256 m).

Jamaika Kahvesi Üretimi

Çekirdek Türü

Arabica kahvesi.

Jamaika Kahvesi

Jamaika Kahvesi

Üretim 40.000 torba civarındadır. Dengelenmiş zengin ve hoş tatta, klasik, oldukça asitli bir kahvedir ve kısıtlı bir üretimi bulunmaktadır, bu nedenlerden dolayı en ünlüdür.

Jamaika Mavi Dağları Stili: Otantik Jamaika mavi dağlarında yetişen kahvenin kalitesi yaklaşık olarak üreticinin tasarladığı harmanların çeşitliliğine bağlıdır. Bu harmanlar gerçek Jamaika kahvesi içermeyebilirler.

Jamaika Kahvesini Tatmak İster Misin?

Harita

Görsel:

  1. flickr
  2. petersbrew
  3. jamaicamountaincoffeeindustry

Daha detaylı bilgi için: Vikipedi – Jamaika

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir